未分類 Archive

  • イタリアハイクオリティーワイン ラ・スピネッタ社ワイン晩餐会   イタリア/ピエモンテ州のラ・スピネッタ社よりルカ・チリウーティ氏を迎え、 美味しいお食事と同社のワインのマッチングをお楽しみ頂けます。   ~メーカー紹介~ ラ・スピネッタ社 (創業1997年)ピエモンテの「ブティックワイナリー」といわれる小規模で高品質なワイン 生産者たちのなかでも、リーダー的な存在のジョルジョ・リヴェッティ氏のワイナリー。 大学卒業のインテリで、しかも「私は農民だ」というリヴェッティ氏は、「よいワインは よいブドウから」と、何よりも原料のブドウと土地に深い愛着を持ってこだわりのワインを 生み出しています。ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの 偉大な画家、Albrecht(アルブレヒト)Durer(デューラー)(1471-1528)の作品から生まれました。 銅板画の技術を確立した祖ともいわれるデューラーが描いたサイは、1515年のもの。 当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、 デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。このサイはその後数百年に渡り、 動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。 ガンベロロッソ2001版ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞   ~来日者~ Sig.Luca Cigliuti(アジア・南アフリカ担当) ルカ・チリウーティ氏 ピエモンテ州生まれ、ピエモンテ州育ち。 長年ワイン醸造に携わっている家系の生まれで、ワインへの造〇が 非常に深い。前職で世界中を飛びまわっていた経験を活かし、 2011年にかねてより尊敬していたジョルジョ・リヴェッティ氏率いる ラ・スピネッタ社に入社、営業としてアジア・南アメリカを担当している。  ...

    ラ・スピネッタ社のワイン晩餐会のご案内

    イタリアハイクオリティーワイン ラ・スピネッタ社ワイン晩餐会   イタリア/ピエモンテ州のラ・スピネッタ社よりルカ・チリウーティ氏を迎え、 美味しいお食事と同社のワインのマッチングをお楽しみ頂けます。   ~メーカー紹介~ ラ・スピネッタ社 (創業1997年)ピエモンテの「ブティックワイナリー」といわれる小規模で高品質なワイン 生産者たちのなかでも、リーダー的な存在のジョルジョ・リヴェッティ氏のワイナリー。 大学卒業のインテリで、しかも「私は農民だ」というリヴェッティ氏は、「よいワインは よいブドウから」と、何よりも原料のブドウと土地に深い愛着を持ってこだわりのワインを 生み出しています。ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの 偉大な画家、Albrecht(アルブレヒト)Durer(デューラー)(1471-1528)の作品から生まれました。 銅板画の技術を確立した祖ともいわれるデューラーが描いたサイは、1515年のもの。 当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、 デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。このサイはその後数百年に渡り、 動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。 ガンベロロッソ2001版ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞   ~来日者~ Sig.Luca Cigliuti(アジア・南アフリカ担当) ルカ・チリウーティ氏 ピエモンテ州生まれ、ピエモンテ州育ち。 長年ワイン醸造に携わっている家系の生まれで、ワインへの造〇が 非常に深い。前職で世界中を飛びまわっていた経験を活かし、 2011年にかねてより尊敬していたジョルジョ・リヴェッティ氏率いる ラ・スピネッタ社に入社、営業としてアジア・南アメリカを担当している。  ...

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  • 9月13日(日曜)は 大通り11丁目のオータムフェスト シェフズキッチンに 初めて出展させていただきました!!(^◇^)     あいにくの天気の中 沢山のお客様にいらして頂き、 スタッフ一同心より感謝申し上げます(*^-^*) 常連様の応援のお言葉や同業者様のお気遣いにはたくさん元気をいただきました! ありがとうございました!m(__)m 今週の18日(金) 19日(土)は同会場で 姉妹店のインズが出店いたします!! 滝川産ハニーショコラ使用 コーンスープのフリット!! おすすめです!(*^-^*)      

    雨天の中 沢山のご来場有難うございましたm(__)m

    9月13日(日曜)は 大通り11丁目のオータムフェスト シェフズキッチンに 初めて出展させていただきました!!(^◇^)     あいにくの天気の中 沢山のお客様にいらして頂き、 スタッフ一同心より感謝申し上げます(*^-^*) 常連様の応援のお言葉や同業者様のお気遣いにはたくさん元気をいただきました! ありがとうございました!m(__)m 今週の18日(金) 19日(土)は同会場で 姉妹店のインズが出店いたします!! 滝川産ハニーショコラ使用 コーンスープのフリット!! おすすめです!(*^-^*)      

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  •     4月27日(月曜) 休み 4月28日(火曜) ディナー営業 4月29日(水曜) ランチ・ディナー営業 4月30日(木曜) ディナー営業 5月1日(金曜)~5月6日(水曜)の間は ランチ・ディナーどちらも営業いたします。 5月7日(木曜) 休み となります。 お花見でお近くにお越しの際は ぜひお立ち寄りください!     そして 5月18日(月曜)は 円山バルクロ×オステリアヨシエさんとの コラボレーションディナー会を開催いたします。 ご予約は当店にて承っておりますので 皆様御誘い合わせの上御参加 下さいます様従業員一同心よりお願い申し上げます  

    ゴールデンウィークの営業のご案内

        4月27日(月曜) 休み 4月28日(火曜) ディナー営業 4月29日(水曜) ランチ・ディナー営業 4月30日(木曜) ディナー営業 5月1日(金曜)~5月6日(水曜)の間は ランチ・ディナーどちらも営業いたします。 5月7日(木曜) 休み となります。 お花見でお近くにお越しの際は ぜひお立ち寄りください!     そして 5月18日(月曜)は 円山バルクロ×オステリアヨシエさんとの コラボレーションディナー会を開催いたします。 ご予約は当店にて承っておりますので 皆様御誘い合わせの上御参加 下さいます様従業員一同心よりお願い申し上げます  

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  • 円山バル・クロ バレンタイン企画

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  • 12月23日(火)の祝日は ランチ・ディナー共に営業致します まだお席に余裕がありますので みな様お誘い合わせのうえご来店いただけますよう 従業員一同心よりお待ちしております。

    12月23日(火)は営業致します。

    12月23日(火)の祝日は ランチ・ディナー共に営業致します まだお席に余裕がありますので みな様お誘い合わせのうえご来店いただけますよう 従業員一同心よりお待ちしております。

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  • 当店円山バルクロは元旦から営業致します。   なので 18日(日)~22日(木)を 正月休みとさせていただきます 皆様にはご迷惑をおかけいたしますが どうぞよろしくお願い致します。

    1月の連休のご案内

    当店円山バルクロは元旦から営業致します。   なので 18日(日)~22日(木)を 正月休みとさせていただきます 皆様にはご迷惑をおかけいたしますが どうぞよろしくお願い致します。

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  • 年末年始の営業のご案内です

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  • イタリア産白&黒トリュフが入ってきました! 容器から出すだけで贅沢な香りが充満してきます ピエモンテワインとの相性は抜群だと思います シンプルなオムレツやパスタにリゾット、、、 お肉料理にと沢山の楽しみ方があります この機会にぜひお試しください 数に限りがございますのでお早めにどうぞ!

    トリュフ入荷!

    イタリア産白&黒トリュフが入ってきました! 容器から出すだけで贅沢な香りが充満してきます ピエモンテワインとの相性は抜群だと思います シンプルなオムレツやパスタにリゾット、、、 お肉料理にと沢山の楽しみ方があります この機会にぜひお試しください 数に限りがございますのでお早めにどうぞ!

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  • 宴会プランの料理のテーマは2つございます。 ①ローマのあるラツィオ州の伝統料理プラン  (全6品) ②ナポリのあるカンパーニャ州の伝統料理プラン(全6品)   ご予算 お1人様 各プラン ¥5,000~(2時間飲み放題付き) ※2名様~25名様ぐらいで前日までの要予約とさせていただきます。  ご予算に応じてリクエストをお受け致しますのでお気軽にお申しつけ下さい。  例)飲み放題時間延長、ワインのグレードアップ、パスタ2種など、、、   【ラツィオ州】 イタリア首都であるローマがあるラツィオ州は現在、日本で食べられているイタリア料理の定番料理がたくさんございます。例えばカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタやトリッパのトマト煮やサルティンボッカなどのお肉料理が有名です。その他にも農業が盛んな地域でたくさんの野菜料理があるのが特徴です。街にも、ものすごく歴史があるので料理にもたくさんの伝統料理が残ってます。 【カンパーニャ州】 この地方の料理はナポリ料理に代表されているので特にカンパーニャ料理という呼び方はございませんが、ナポリと言えばまずはピッツァ、そして様々な魚介類がメインです。その他、乾燥パスタの工場がたくさんあるのが有名でいろいろなショートパスタを食べるのも特徴です。あと、水牛のモッツァレラチーズも忘れてはならない存在ですね! <飲み放題メニュー> イタリア産 白・赤ワイン、プレミアムモルツ、角ハイボール、カクテル、日本酒、梅酒、焼酎、ソフトドリンク ※4名様以上でロゼスパークリングワイン1本付き!!

    2013年-2014年 忘新年会プラン!

    宴会プランの料理のテーマは2つございます。 ①ローマのあるラツィオ州の伝統料理プラン  (全6品) ②ナポリのあるカンパーニャ州の伝統料理プラン(全6品)   ご予算 お1人様 各プラン ¥5,000~(2時間飲み放題付き) ※2名様~25名様ぐらいで前日までの要予約とさせていただきます。  ご予算に応じてリクエストをお受け致しますのでお気軽にお申しつけ下さい。  例)飲み放題時間延長、ワインのグレードアップ、パスタ2種など、、、   【ラツィオ州】 イタリア首都であるローマがあるラツィオ州は現在、日本で食べられているイタリア料理の定番料理がたくさんございます。例えばカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタやトリッパのトマト煮やサルティンボッカなどのお肉料理が有名です。その他にも農業が盛んな地域でたくさんの野菜料理があるのが特徴です。街にも、ものすごく歴史があるので料理にもたくさんの伝統料理が残ってます。 【カンパーニャ州】 この地方の料理はナポリ料理に代表されているので特にカンパーニャ料理という呼び方はございませんが、ナポリと言えばまずはピッツァ、そして様々な魚介類がメインです。その他、乾燥パスタの工場がたくさんあるのが有名でいろいろなショートパスタを食べるのも特徴です。あと、水牛のモッツァレラチーズも忘れてはならない存在ですね! <飲み放題メニュー> イタリア産 白・赤ワイン、プレミアムモルツ、角ハイボール、カクテル、日本酒、梅酒、焼酎、ソフトドリンク ※4名様以上でロゼスパークリングワイン1本付き!!

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  • 7月19日(金)より、期間限定でイタリアシチリア州の料理やワインなどを 楽しんでいただく、『シチリアフェアー』を開催します!  

    シチリアフェアー

    7月19日(金)より、期間限定でイタリアシチリア州の料理やワインなどを 楽しんでいただく、『シチリアフェアー』を開催します!  

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