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  • パーティセット(オードブル) ご予約受付中です!!

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  • ワイン2本+オードブル  8000円 ワイン4本+オードブル 10000円 ご自宅でも簡単に温めてお召上がり頂けるシェフこだわりのお料理と、 ワインにピッタリのバル・クロ特製の前菜を合わせて御用意致しました。 これからのシーズンに活躍するオードブルとしていかがでしょうか? 今回はお得なワインとセットでのご用意です。 お好みのワイン(スパークリング・赤・白)でパーティー等をお楽しみください。 ~お料理の内容例~ 北斗市オグニ牧場和牛スネ肉の煮込み 真鱈のトマト煮 メッシーナ風 ポルチーニといろいろなキノコのディップ 自家製パテ・ピクルス・レバーペーストとメルバトースト イタリア産生ハム・サラミ・オリーブ   食材の入荷状況により内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。  

    パーティセット始めました!!

    ワイン2本+オードブル  8000円 ワイン4本+オードブル 10000円 ご自宅でも簡単に温めてお召上がり頂けるシェフこだわりのお料理と、 ワインにピッタリのバル・クロ特製の前菜を合わせて御用意致しました。 これからのシーズンに活躍するオードブルとしていかがでしょうか? 今回はお得なワインとセットでのご用意です。 お好みのワイン(スパークリング・赤・白)でパーティー等をお楽しみください。 ~お料理の内容例~ 北斗市オグニ牧場和牛スネ肉の煮込み 真鱈のトマト煮 メッシーナ風 ポルチーニといろいろなキノコのディップ 自家製パテ・ピクルス・レバーペーストとメルバトースト イタリア産生ハム・サラミ・オリーブ   食材の入荷状況により内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。  

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  • 今年7月に入荷し販売終了していました生ハム クラテッロを再入荷することができました!! 今更ですがざっくりと説明を。 正式名はクラテッロ ディ ジベッロ エミリアロマーニャ州のジベッロ村で作られる生ハムです。 豚の尻肉のみを使用し豚の膀胱に入れて熟成させます。 熟成したものを白ワインに4.5日漬けます。 普段食べている生ハムとは違う凝縮された旨味があります。 札幌で食べれられるお店はなかなかないと思うのでぜひ召し上がっていただきたいです(^^) 数量限定なのでお早めに… 今回を逃したらまた来年になるかと思われます。一度食べたら忘れられない味わいです‼︎

    クラテッロ 入荷しました!!

    今年7月に入荷し販売終了していました生ハム クラテッロを再入荷することができました!! 今更ですがざっくりと説明を。 正式名はクラテッロ ディ ジベッロ エミリアロマーニャ州のジベッロ村で作られる生ハムです。 豚の尻肉のみを使用し豚の膀胱に入れて熟成させます。 熟成したものを白ワインに4.5日漬けます。 普段食べている生ハムとは違う凝縮された旨味があります。 札幌で食べれられるお店はなかなかないと思うのでぜひ召し上がっていただきたいです(^^) 数量限定なのでお早めに… 今回を逃したらまた来年になるかと思われます。一度食べたら忘れられない味わいです‼︎

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  • いつもご来店有難うございます。 誠に勝手ではございますが10月4日(日)から7日(水)まで秋季休暇を取らせていただきます。バルクロでお食事を考えていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、10月8日(木)より通常営業いたしますのでどうぞよろしくお願い致します。

    バルクロ お休みのご案内

    いつもご来店有難うございます。 誠に勝手ではございますが10月4日(日)から7日(水)まで秋季休暇を取らせていただきます。バルクロでお食事を考えていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、10月8日(木)より通常営業いたしますのでどうぞよろしくお願い致します。

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  • 9月13日(日曜)は 大通り11丁目のオータムフェスト シェフズキッチンに 初めて出展させていただきました!!(^◇^)     あいにくの天気の中 沢山のお客様にいらして頂き、 スタッフ一同心より感謝申し上げます(*^-^*) 常連様の応援のお言葉や同業者様のお気遣いにはたくさん元気をいただきました! ありがとうございました!m(__)m 今週の18日(金) 19日(土)は同会場で 姉妹店のインズが出店いたします!! 滝川産ハニーショコラ使用 コーンスープのフリット!! おすすめです!(*^-^*)      

    雨天の中 沢山のご来場有難うございましたm(__)m

    9月13日(日曜)は 大通り11丁目のオータムフェスト シェフズキッチンに 初めて出展させていただきました!!(^◇^)     あいにくの天気の中 沢山のお客様にいらして頂き、 スタッフ一同心より感謝申し上げます(*^-^*) 常連様の応援のお言葉や同業者様のお気遣いにはたくさん元気をいただきました! ありがとうございました!m(__)m 今週の18日(金) 19日(土)は同会場で 姉妹店のインズが出店いたします!! 滝川産ハニーショコラ使用 コーンスープのフリット!! おすすめです!(*^-^*)      

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  • いつもご来店有難うございます。 9月13日(日)は オータムフェスト シェフズキッチン(大通り11丁目会場) に出店の為、店舗は終日休業とさせていただきます。 会場への皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちしております。 翌日、9月14日(月)は 代休    9月15日(火)は 定休日 とさせていただきます。 大型連休につきましては、 19日(土) 20日(日) 21日(月) 22日(火) 23日(水) の5日間はランチ・ディナーどちらも営業いたします。 翌週 28日(月) 29日(火)は、休みとさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。   円山バル・クロ 円山バル・クロ

    九月の営業のご案内

    いつもご来店有難うございます。 9月13日(日)は オータムフェスト シェフズキッチン(大通り11丁目会場) に出店の為、店舗は終日休業とさせていただきます。 会場への皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちしております。 翌日、9月14日(月)は 代休    9月15日(火)は 定休日 とさせていただきます。 大型連休につきましては、 19日(土) 20日(日) 21日(月) 22日(火) 23日(水) の5日間はランチ・ディナーどちらも営業いたします。 翌週 28日(月) 29日(火)は、休みとさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。   円山バル・クロ 円山バル・クロ

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  •   8月29日~9月3日にかけて開催される 札幌タパスに今年も参加いたします!   内容はグラスワイン一杯+日替わりの 小さい前菜盛り合わせです。   なお1日の火曜日は定休日ですので ご注意くださいね。  

    2015 札幌タパス

      8月29日~9月3日にかけて開催される 札幌タパスに今年も参加いたします!   内容はグラスワイン一杯+日替わりの 小さい前菜盛り合わせです。   なお1日の火曜日は定休日ですので ご注意くださいね。  

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  • 16日で大通り公園のビアガーデンも終わってしまい、気温も下がり連日の暑さが嘘のように過ごしやすくなってきました。 暑くても涼しくても美味しいのが何と言ってもビール!!アテを選ばない優等生です。 過ぎていく夏を惜しんでイタリアのビール7種類用意してみました。メニューに載せているギネスとプレミアムモルツを合わせれば9種類をバルクロでは楽しめます。 仕事帰りにぜひ一杯やっていきませんか?いっぱいなら更に大歓迎です!!  

    ビアガーデンは終わってしまいましたが…

    16日で大通り公園のビアガーデンも終わってしまい、気温も下がり連日の暑さが嘘のように過ごしやすくなってきました。 暑くても涼しくても美味しいのが何と言ってもビール!!アテを選ばない優等生です。 過ぎていく夏を惜しんでイタリアのビール7種類用意してみました。メニューに載せているギネスとプレミアムモルツを合わせれば9種類をバルクロでは楽しめます。 仕事帰りにぜひ一杯やっていきませんか?いっぱいなら更に大歓迎です!!  

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  •   イタリア産スパークリングワインや白・赤ワイン、自家製サングリア カクテル、生ビールなどの 飲み放題! お一人様分120分 ¥2,000(税込) 週末やお時間に関係なく御用意いたします。 日が沈む前の明るい時間帯や お仕事終わりの遅い時間に 楽しくたくさんワインをお飲みになりませんか♪   ※火曜日は定休日です。

    スパークリングワイン付飲み放題!!

      イタリア産スパークリングワインや白・赤ワイン、自家製サングリア カクテル、生ビールなどの 飲み放題! お一人様分120分 ¥2,000(税込) 週末やお時間に関係なく御用意いたします。 日が沈む前の明るい時間帯や お仕事終わりの遅い時間に 楽しくたくさんワインをお飲みになりませんか♪   ※火曜日は定休日です。

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  • 東京の巨匠3人による イタリアディナー会 日本のトップパティシエ 目白 エーグルドゥース 寺井則彦シェフ(ルレ・デセール メンバー)。ミラノ三ツ星の名店 最初で最後の支店として丸ビル最上階に店を構えるAntica Osteria del Ponteから當間一貴料理長。イタリアワイン好きの聖地との呼び声高い新宿の名店Osteria Vinceroから齋藤克英シェフ。3名の友人をお招きし、この日のための特別なデザートとイタリア料理で、豪華ディナー会を開催いたします。今回はワインに合わせた料理、デザートのため、ワイン飲まれる方のみのご参加とさせて頂きます。皆様のご参加お待ちしております。 <豪華イタリアディナー会> 日時 2015年7月1日(水曜日) 19:00より 場所 「円山バル・クロ」 会費  8000円 (税込、料理のみ) 限定 30名 御予約は店舗にお電話ください。 皆様お誘いあわせの上ご来店くださいますよう、従業員一同心よりお待ちしております。

    コラボディナーのご案内

    東京の巨匠3人による イタリアディナー会 日本のトップパティシエ 目白 エーグルドゥース 寺井則彦シェフ(ルレ・デセール メンバー)。ミラノ三ツ星の名店 最初で最後の支店として丸ビル最上階に店を構えるAntica Osteria del Ponteから當間一貴料理長。イタリアワイン好きの聖地との呼び声高い新宿の名店Osteria Vinceroから齋藤克英シェフ。3名の友人をお招きし、この日のための特別なデザートとイタリア料理で、豪華ディナー会を開催いたします。今回はワインに合わせた料理、デザートのため、ワイン飲まれる方のみのご参加とさせて頂きます。皆様のご参加お待ちしております。 <豪華イタリアディナー会> 日時 2015年7月1日(水曜日) 19:00より 場所 「円山バル・クロ」 会費  8000円 (税込、料理のみ) 限定 30名 御予約は店舗にお電話ください。 皆様お誘いあわせの上ご来店くださいますよう、従業員一同心よりお待ちしております。

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